En Murcia hay 50 hectáreas de almendros en los que la flor esta saliendo tarde de cultivo ecológico. . Es la explotación líder en Europa. Los socios de la cooperativa "
COATO " intentan transmitir a todo el mundo de que la agricultura del futuro tiene que ser ecológica. Esta controlada por el consejo de agricultura ecológica que hace análisis de toso, desde la tierra hasta el fruto. Todo en esta plantación es biológico, no se usan productos químicos ni para el abono ni para combatir las plagas los pesticidas.
Usan los restos de poda como abono orgánico.
En la fábrica pelan la almendra con agua caliente. las que están defectuosas las usan para aceite. Las demás las envasan en cartón reciclable, crudas o fritas, con aceite ecológico. La cascara la usan para combustible de la caldera,el agua caliente.
Según un estudio del FAO la agricultura ecológica reduce el CO2 y el consumo de energía.
En definitiva la agricultura ecológica es la puesta por un futuro mas sostenible y sano.
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